主演：未知
导演：未知
类型：美食,纪录片,大陆综艺
地区：中国大陆
年份：2026
简介：九河下梢，山海(🐽)津沽。自(🏽)明(🐌)代建卫(wèi )以(🃏)来，四(🕟)方人(🛍)流交融孕(yùn )育了兼(jiān )容并蓄的津(🐉)派饮食文化(huà )。长期以(💤)来，大众对天津美食的认知(zhī )多局限于早(⚫)点小吃，诸多珍贵津菜(🕖)技艺、非遗手(shǒu )艺(🥄)与历史典故(gù )，始终缺少系(xì )(🥞)统性(xìng )影像记录。天(tiān )津非遗人文美食纪录片《山(shān )(🚢)海(🌙)滋(zī )(📎)味》，以美(měi )食(shí )为(wéi )切口(kǒu )奔(bēn )赴灶台烟火(huǒ )：镜头聚(jù )焦津菜(cài )(💻)大师与非遗传承人，定格翻(🙄)勺绝技、鸾(luán )刀(⛓)绝活、龙(🍄)须(xū )面抻(🤷)制(👃)等(děng )传世(shì )手(shǒu )(🤲)艺，深挖(wā )(💠)扒(👺)海羊(🏯)、(🤳)蛤蟆吐(🕐)蜜、宁河河蟹等(děng )(🕯)经典佳(jiā )肴，解读菜(💹)品背(bèi )后(hòu )的历(👊)史渊源与民俗(😊)礼仪(➡)，融菜肴、匠(jiàng )人、老店、典故(gù )于一体(🐩)，打造独属于(💿)天津的美食影像百科。我(🔤)们以(yǐ )光影(yǐng )为“时(♌)间(💸)胶囊”，抢救留存濒临消逝的饮食记忆(yì )，锅(guō )勺间见匠心(xīn )(🏓)，烟火处(chù )阅城(🕕)史，为大(📤)众呈现立体厚重、(👩)鲜为人知的津门美食世界。