山海滋味 第一季

类型：美食,纪录片,大陆综艺 / 地区：中国大陆 / 年份：2026

主演：

导演：

更新：2026-10-10

简介： 九河下(🔨)梢 九河下(🔨)梢，山(shān )海津沽。自明代建(jiàn )(🔼)卫以(yǐ )来，四方(fāng )人流交(jiāo )(🕰)融(🤢)孕育了(le )兼容并(🎹)蓄的津派饮(yǐn )食(shí )文化(huà )。长期以来，大众对(duì )天津美食的(de )认知多局(😎)限(🚤)于早点(diǎn )小(🕔)吃，诸多珍贵津菜技艺、非遗手艺与历史典故，始(🛺)终缺少系统(tǒng )(🗑)性影(🍮)像记录。天(tiān )津非遗(🥀)人文(wén )美(😱)食纪录片(piàn )《山(🚢)海滋味(wèi )》，以美食(shí )(📯)为切口奔(😞)赴(fù )灶(zào )台烟火(🦗)：镜头聚焦津菜(💻)大(dà )师与(📙)非遗传承人，定格(🌞)翻勺绝技、鸾(💪)刀绝活、龙须(⛏)面抻(🤷)制等传世(shì )手艺，深挖(wā )扒海(hǎi )羊、蛤蟆(🥕)吐蜜、宁河(hé )河(🤖)蟹等(děng )经(🌮)典佳(🗳)肴(🤘)，解读(dú )菜品背后(hòu )的(🍑)历史(shǐ )渊源与民(mín )俗(sú )礼仪，融菜肴、(🐨)匠(👪)人、老店、典故于一体(🐩)，打造独(dú )属于天津的美食影(🔍)像百科。我们(men )以(💏)光影(yǐng )为(🔷)“时间胶囊”，抢救留存濒临消逝(🌱)的饮食记(jì )忆，锅(🔥)勺间见(jiàn )匠(⏳)心，烟(yān )火(🍁)处阅城(chéng )史，为大众呈现立(lì )体厚重、(👩)鲜(xiān )(🧘)为人知(zhī )的(de )津门美食世界。 详情